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微信名称:轮椅行者

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年夜菜、15年、给大家拜年了

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真我帅哥美女

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楼主
发表于 2019-2-10 13:11:56 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 假行僧 于 2019-2-10 13:14 编辑

过年对我们,特别是家里人丁不旺的来说,确实略显凄苦。大年夜只有妈妈和我,老妈年岁大了,搭配菜肴已显得力不从心。吸取去年教训,腊月29上午,在保姆大哥回家前,我来安排这一切。有了参与感,心中的年味也丰腴了许多。


腊月28,我已带着保姆大哥去超市扫荡回了新鲜蔬菜、水果、干果。加上之前采购的速冻海鲜,和29要去买的新鲜豆腐,万事具备,只欠本大厨的排兵布阵了。


让大哥找出不常用的,长方形青花磁盘,擦洗干净,一字摆在桌上。(妈妈不会使相机,图是网上扒的,略有出入,仅为纪念)

第一道菜:洗净的生菜、白菜取嫩叶,和甜面酱一起用保鲜膜封好。讨(生财、百财)好彩头。

第二道菜:一小块豆腐、2个皮蛋、一小段葱,保鲜膜密封。(豆腐代表福气)
第三道菜:3小跟嫩芹菜心,切成均匀细长段;现成笋片、虾仁。配料:姜去皮,切大片3片,各自码好,保鲜膜封。(芹菜寓意勤勉,笋寓意节节高升,虾仁寓意富贵)
第四道菜:速冻虾爬子肉一袋解冻,沾干面粉然后裹上全蛋液,电饼铛煎致金黄。放凉,码盘。再少许白洋葱、尖椒,切与主料大小相当。少许葱姜蒜爆锅用,再拿个小小碗,放入蚝油与海鲜酱、淀粉调好碗汁,各自保鲜膜封好。(这道菜没想到啥寓意,纯个人喜好)
第五道菜:红烧猪蹄。花椒、八角、桂皮、番茄酱、冰糖、酱油……调好个大碗汁(买的前蹄,记得4姨说过,寓意抓钱)
第六道菜:买的现成的大份佛跳墙,一加热便可食用。
六个菜根本吃不了,年三十不是的有吃有剩吗?象征富富有余,妈妈不喜欢四,六也讨个顺的彩头。


果然,年三十妈妈在我的略加指点下,6个菜手到擒来,没了之前烦躁引起的唧唧歪歪。噢耶!!明年继续!


今年是我车祸15年,本想大办,去澳洲happy下。天不随人愿,种种磕绊未能成行。妈妈一直想去老家看下,又担心身体不能适应从未坐过的飞机。原来是想让亲戚陪妈妈同去,我给她们定机票。忽然顿悟,这15年来风风雨雨一路陪伴的只有妈妈。加上老人勤俭惯了,出门的各种消费,她怎么舍得。早上定了3月末去武汉的机票,为解除妈妈的惶恐,还特意让4姨陪同。刚刚妈妈喜极而泣,这会又欢快的下楼买菜去了。妈妈开心,我就高兴。


仅以此文献给,一路风雨同舟陪伴我们左右的亲人、朋友们。给大家拜年了。





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沙发
发表于 2019-2-10 13:51:30 | 只看该作者
保姆大哥月薪多少,在哪找的,年龄多大

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板凳
发表于 2019-2-10 15:39:15 | 只看该作者
看了你的文章给大家一份感动,给母亲一份温馨与幸福。这是过年最好的礼物。

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地板
发表于 2019-2-10 16:45:40 | 只看该作者
图文与实际不符

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04年3月31日
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车祸
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c56
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真我帅哥美女

5
 楼主| 发表于 2019-2-10 18:58:09 | 只看该作者
wpsspw 发表于 2019-2-10 13:51
保姆大哥月薪多少,在哪找的,年龄多大

4000元,中介找的,56岁


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04年3月31日
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真我帅哥美女

6
 楼主| 发表于 2019-2-10 19:01:30 | 只看该作者
探索者 发表于 2019-2-10 15:39
看了你的文章给大家一份感动,给母亲一份温馨与幸福。这是过年最好的礼物。

谢谢。希望我们都可以让他们幸福。

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2007-4-12
损伤时间
04年3月31日
损伤原因
车祸
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大连
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真我帅哥美女

7
 楼主| 发表于 2019-2-10 19:02:51 | 只看该作者

基本接近90%吧


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1991
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生病
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8
发表于 2019-2-10 22:07:40 | 只看该作者
挺好的,生活就要有仪式感

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9
发表于 2019-2-11 09:04:11 | 只看该作者



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10
发表于 2019-2-11 19:49:52 | 只看该作者
虽然人少,楼主的新年大餐丰富美味可口。祝你新的一年快乐多多。

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11
发表于 2019-2-11 21:45:57 | 只看该作者
好样的,有信念,有目标。有奔头

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新手

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2008-3-21
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2005
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肿瘤压迫
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11
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压迫
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仙桃
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12
发表于 2019-2-11 22:19:53 | 只看该作者
不错,6碗菜,和妈妈在一起就是完整的家庭


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200908
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爱我中华双鱼座勋章

13
发表于 2019-2-12 09:01:20 | 只看该作者
先看的图还想小伙子很有品味来,原来是用的别人的。给个晚来的祝福吧

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14
发表于 2019-2-12 10:27:36 | 只看该作者
人多人少,开心就好。很温馨的年夜饭

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15
发表于 2019-2-12 14:41:28 | 只看该作者
祝福新年百事顺昌

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真我帅哥美女

16
 楼主| 发表于 2019-2-12 19:52:08 | 只看该作者
heyan520 发表于 2019-2-10 22:07
挺好的,生活就要有仪式感

对呀,要不整天千篇一律,多没意思。


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04年3月31日
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真我帅哥美女

17
 楼主| 发表于 2019-2-12 19:54:57 | 只看该作者
Song1972 发表于 2019-2-11 19:49
虽然人少,楼主的新年大餐丰富美味可口。祝你新的一年快乐多多。

谢谢祝福,同喜乐


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真我帅哥美女

18
 楼主| 发表于 2019-2-12 19:56:32 | 只看该作者
淄博残牛 发表于 2019-2-12 09:01
先看的图还想小伙子很有品味来,原来是用的别人的。给个晚来的祝福吧

虽然图是别人的,但品味俺多少还是有点的


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真我帅哥美女

19
 楼主| 发表于 2019-2-12 19:57:22 | 只看该作者
bggz 发表于 2019-2-11 22:19
不错,6碗菜,和妈妈在一起就是完整的家庭

对呀,我常说,有妈就有家。


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2011-7-28
损伤时间
2007年9月1日
损伤原因
车祸
损伤位置
胸34
损伤情况
估计是完全性的
性别
居住地
新疆
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5

爱我中华巨蟹座勋章灌水积极分子真我帅哥美女

20
发表于 2019-2-13 23:15:53 | 只看该作者
好样的,在明天会更好之前,先把今天过好。

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